使用沈陽托盤時應(yīng)該注意事項

　　托盤給現(xiàn)代物流業(yè)帶來的效益主要體現(xiàn)在：可以實現(xiàn)物品包裝的單元化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，保護(hù)物品，方便物流和商流，托盤又名棧板，夾板。托盤按作用分，至少兩種，一種為日?？谡Z中的托盤，端飯菜時放置碗盞的盤子。另外一種是物流用的托盤。作為日常用托盤，放些盤碗等。

　　1、根據(jù)所需托運(yùn)物品派用的先后順序合理裝盤，一般是將重物、高物放在靠近身體的一側(cè)，這樣易于掌握沈陽托盤重心；隨后將輕物、低物或先派用的物品裝在盤的外側(cè)，使盤內(nèi)物品分布得體，方便自己的工作，這樣可以避免因盤面過多的轉(zhuǎn)動或右手在交叉取物時可能造成的自身碰撞。

　　2、在收拾臺面餐具用品時，切勿將所有物品不分大小、形狀、體積、材料混裝在一個托盤內(nèi)，否則物品容易滑動，甚至落地打碎，而是應(yīng)該按餐巾、毛巾、玻璃器皿、瓷器餐具的順序分別裝盤，避免不同質(zhì)地物品間因碰撞而破損。

　　3、酒瓶、飲料的裝盤應(yīng)按大、小不同的規(guī)格分別裝盤，瓶身間應(yīng)留一指空間，不要緊靠在一起，以免在起托和行走時發(fā)出碰撞的響聲。但也應(yīng)注意不要裝的過于松散，瓶身間的距離過大容易引起瓶底滑動，使手失去中心控制。

　　4、在盛裝酒水時，注意要將酒水高杯正面向外，裝卸時應(yīng)按由高至低，由重至輕，由里至外的原則進(jìn)行操作，同時在卸盤時注意蹲姿服務(wù)。